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9788120346031 - Yogambal A: Textbook Of Bakery And Confectionery - पुस्तक
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Yogambal A (?):

Textbook Of Bakery And Confectionery (?)

डिलीवरी से: संयुक्त राज्य अमेरिकानई किताब

ISBN: 9788120346031 (?) या 8120346033, अज्ञात भाषा, PHI Learning Pvt. Ltd., New Delhi, नई

369 (US$ 5,00)¹ + शिपिंग: 196 (US$ 2,65)¹ = 565 (US$ 7,65)¹(दायित्व के बिना)
विक्रेता/Antiquarian से, Books in my Basket [53363467], New Delhi, India
विक्रेता टिप्पणी Books in my Basket [53363467], New Delhi, India:
विक्रेता रेटिंग: 5, NEW BOOK, New
मंच क्रम संख्या Abebooks.com: 16832126667
कीवर्ड: 9788120346031, TEXTBOOK OF BAKERY AND CONFECTIONERY, YOGAMBAL A, PHI LEARNING PVT. LTD., 250, OPEN
डेटा से 06.03.2017 12:32h
ISBN (वैकल्पिक notations): 81-203-4603-3, 978-81-203-4603-1
9788120346031 - Yogambal Ashokkumar: Textbook of Bakery and Confectionery - पुस्तक
2
Yogambal Ashokkumar (?):

Textbook of Bakery and Confectionery (2010) (?)

डिलीवरी से: नीदरलैंडयह एक किताबचा पुस्तक हैनई किताब

ISBN: 9788120346031 (?) या 8120346033, अज्ञात भाषा, Prentice-Hall of India Pvt.Ltd, किताबचा, नई

1.254 ( 15,99)¹ + शिपिंग: 271 ( 3,45)¹ = 1.524 ( 19,44)¹(दायित्व के बिना)
Vermoedelijk 4-6 weken
bol.com
Taal: Engels;Afmetingen: 14x229x152 mm;Gewicht: 412,00 gram;Verschijningsdatum: juli 2010;ISBN10: 8120346033;ISBN13: 9788120346031; Engelstalig | Paperback | 2010
विक्रेता टिप्पणी bol.com:
Nieuw, Vermoedelijk 4-6 weken
मंच क्रम संख्या Bol.com: 9200000018549074
श्रेणी: Studie & Management, Economie & Bedrijf, Bedrijfssectoren
डेटा से 06.03.2017 12:32h
ISBN (वैकल्पिक notations): 81-203-4603-3, 978-81-203-4603-1
9788120346031 - Yogambal Ashokkumar: Textbook of Bakery and Confectionery, 2/E-Yogambal a - पुस्तक
3
Yogambal Ashokkumar (?):

Textbook of Bakery and Confectionery, 2/E-Yogambal a (2010) (?)

डिलीवरी से: संयुक्त राज्य अमेरिकायह एक किताबचा पुस्तक हैनई किताब

ISBN: 9788120346031 (?) या 8120346033, अज्ञात भाषा, 2. संस्करण, Prentice-Hall of India Pvt.Ltd, किताबचा, नई

प्लस शिपिंग, शिपिंग क्षेत्र: DOM
विक्रेता/Antiquarian से, discount_scientific_books, MI, Sterling Heights, [RE:3]
New Book Paperback International edition, We Ship to PO BOX Address also. Paperback, 2nd edition.
विक्रेता टिप्पणी discount_scientific_books, MI, Sterling Heights, [RE:3]:
Brand New, [QTY:2]
मंच क्रम संख्या Alibris.com: 13615578001
डेटा से 06.03.2017 12:32h
ISBN (वैकल्पिक notations): 81-203-4603-3, 978-81-203-4603-1
9788120346031 - Yogambal Ashokkumar: Textbook of Bakery and Confectionery ( 2nd Edition ) - पुस्तक
4
Yogambal Ashokkumar (?):

Textbook of Bakery and Confectionery ( 2nd Edition ) (2010) (?)

डिलीवरी से: संयुक्त राज्य अमेरिकायह एक किताबचा पुस्तक हैनई किताब

ISBN: 9788120346031 (?) या 8120346033, अज्ञात भाषा, 2. संस्करण, Prentice-Hall of India Pvt.Ltd, किताबचा, नई

प्लस शिपिंग, शिपिंग क्षेत्र: DOM
विक्रेता/Antiquarian से, MoneySavers, VA, woodbridge, [RE:4]
New Shrink-Wrapped Softcover International Edition, Black and White Printed, Identical Content as compare to US Edition, ISBN or Book Cover may Differ. 100% return and refund policy. Softcover, 2nd
विक्रेता टिप्पणी MoneySavers, VA, woodbridge, [RE:4]:
[QTY:2]
मंच क्रम संख्या Alibris.com: 13812191025
कीवर्ड: 8120346033; Textbook of Bakery and Confectionery ( 2nd Edition ); Yogambal Ashokkumar
डेटा से 06.03.2017 12:32h
ISBN (वैकल्पिक notations): 81-203-4603-3, 978-81-203-4603-1
9788120346031 - Ashokkumar Y: Textbook of Bakery and Confectionery - पुस्तक
5
Ashokkumar Y (?):

Textbook of Bakery and Confectionery (2012) (?)

डिलीवरी से: भारतपुस्तक अंग्रेजी भाषा में हैयह एक किताबचा पुस्तक हैनई किताब

ISBN: 9788120346031 (?) या 8120346033, अंग्रेजी में, 244 पृष्ठ, 2. संस्करण, Prentice Hall India Learning Private Limited, किताबचा, नई

250 + शिपिंग: 80 = 330(दायित्व के बिना)
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विक्रेता/Antiquarian से, Jawahar Book Centre
Baking is both an art and a science, and mastery in baking allows the baker to be creative in exploring new and quality products from inconsistent ingredients and process conditions. This book, now in its second edition, gives a succinct account of the practical and theoretical concepts, the methods and processes involved in the preparation of various bakery products and The author, with her rich teaching and industry experience in the field, gives a wealth of information about making of various yeast-made products-bread, cakes, biscuits, desserts and pizza their ingredients, leavening agents, and the functions of salt, sugar, eggs and so on in bakery production. She also discusses the use of modern technology machines in bakery production, icings, decoration, bakery organization and many other aspects and this revised edition updates and simplifies the existing text in a number of places and also includes a large number of colour photos of finished products and ingredients, which will provide the readers with clear knowledge about them. This book is mainly intended as a textbook for undergraduate students pursuing courses in Hotel Management, Catering and Nutrition Science and Home Science. Besides, the book can also be useful as a guide for home bakers and industrial bakers as well as those engaged in the profession. Paperback, संस्करण: 2, लेबल: Prentice Hall India Learning Private Limited, Prentice Hall India Learning Private Limited, उत्पाद समूह: Book, प्रकाशित: 2012, स्टूडियो: Prentice Hall India Learning Private Limited, बिक्री रैंक: 8984
मंच क्रम संख्या Amazon.in: rpeb0UiNkKfUPc80YLCPN3KghRS%2F u6D1Z1xswODTpIkORULdyCltlM8ZRL Hwn6sU9Oc%2BIgKw%2BKlQJjcqBWJW dSvMVvvarFLxjF9kTj%2BUfXmLEHq6 62Pw2B1x0M3hemGLXI7tyGI%2BNAXh w6dIm%2FK8ydgO1por7P%2BL
कीवर्ड: Books, Business & Economics, Industries & Business Sectors, Crafts, Home & Lifestyle, Food, Drink & Entertaining
डेटा से 06.03.2017 12:32h
ISBN (वैकल्पिक notations): 81-203-4603-3, 978-81-203-4603-1

9788120346031

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